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基本情報

農園名 SITIO NOSSA SENHORA APARECIDA
生産者 CLEDISON CARLOS BASSETTI
生産地 SAOPAULO MOCOCA
標高 10,60〜1,200M
品種 ICATU
精製処理 NATURAL
ロット数 10 BAGS
 
 

自然環境の保護を重要なテーマとするサンパウロ州モジアナ地域の生産者グループFAF(FAZENDA AMBIENTAL FORTALEZA)は、その趣旨に賛同し、農園内の環境保全に積極的に取り組む生産者のコーヒーを、南北アメリカ大陸をまたいで移動する渡り鳥BOB-O-LINKにちなんで、BOB-O-LINK COFFEEとして認証しています。

 

 

 

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 その中でも特に優れたカッププロファイルとユニークなキャラクターを持つロットだけが、BOB-O-LINK RESEREVAと呼ばれ、マイクロロットとして扱われています。

 
 
 

味覚特長

今回日本初上陸のこのBOB-O-LINK RESEREVAは、ナッツやストロベリー、キューカンバーのようなみずみずしいアロマ、ミルク感のあるコクにプラムのようなフレーバー、キャラメルの甘さなど、多彩なテイストを感じさせてくれるナチュラルコーヒーです。
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